Самая простая коптильня своими руками за 5 минут

Как сделать самую простую коптильню своими руками

Приветствую! Если вы хотите удивить друзей и родных и приготовить им свежепойманную рыбу, либо добытую дичь, то копчение подойдёт очень даже кстати. Но коптильня не всегда бывает под рукой, поэтому я расскажу, как сделать самую простую коптильню своими руками.

Более того, освоив навык коптильнистроения за 5 минут, возможно вы больше не захотите покупать её. С этой проблем значительно меньше, а коптит она не хуже покупных.

Советуем прочитать: Крючки с пружинкой для рыбалки — зачем нужны и как сделать самому

Самая простая коптильня своими руками

Итак, при изготовлении коптильни мы будем использовать обычную картонную коробку. Такая наверняка есть дома у каждого, а если нет, то достать её не проблема, например в магазине. Там будут рады расстаться с ненужным мусором.

Самая простая коптильня своими руками
Самая простая коптильня своими руками
  1. В коробке нам нужно будет отрезать две короткие ставни, они нам будут мешаться. Две длинные вполне достаточно.
  2. Далее нам нужно проделать отверстия снизу коробки. Нужны они для доступа воздуха. Проделать их можно шилом, ножом и даже, как показано на фото, шуруповёртом. Самая простая коптильня своими руками
  3. Следующим шагом нам нужно вставить в коробку палку. Для этого по бокам проделываем отверстия и вставляем палку или ветку. Она нам будет служить вешалкой, на которую мы будем подвешивать рыбу, мясо и т.д.
  4. Настало время для дымохода, он нужен для лучшей тяги. Дымоход можно сделать из втулки от туалетной бумаги. Если и таковой нет, то можно оставить просто отверстие или «приколхозить» ещё что-то.
  5. Сейчас берём жестяную положку, такие продают в магазинах рядом с углём. Если таковых не оказалось, то используем в несколько раз сложенную фольгу.
  6. В подложку засыпаем опилки, либо стружку, на которой будем коптить продукты. Опилки или стружку хорошенько трамбуем, чтобы она тлела, а не горела.


Всё, дальше поджигаем опилки, подвешиваем объект копчения на палку и коптим, по времени уже решайте сами.

Есть ещё один вариант с углями. В подложку вместо опилок кладём горящие угли, а поверх них веточки яблони, вишни и т.д. Этот способ даже лучше подходит для копчения на природе. Только угли проверять нужно каждые 15 минут и при необходимости раздувать.

Самая простая коптильня своими руками из картонной коробки сможет выручить вас в любой ситуации, а затраты на неё практически нулевые.

Читайте нас в Вконтакте и Яндекс Дзен

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: