Приветствую, рыбаки! Есть в водоемах нашей страны такая необычная рыба налим. Эта рыба необычна во всем: поведение, размножение, внешний вид, все это говорит нам, что налим не похож на других рыб обитающих в наших водоемах.
Ценится у рыбаков он своим бойцовским характером, вываживать налима одно удовольствие. Еще у налима очень вкусное мясо, а еще оно содержит протеины, которые быстро и полностью усваиваются человеческим организмом за короткое время. Отдельная тема — печень налима, она содержатся витамины А, D, РР, С, Е, B₉. Минеральные вещества: калий, кальций, магний, натрий, хлор, молибден, железо, хром, фтор.
В старину, кожу налима, северные жители часто использовали для пошива сумок, одежды и даже обуви. Она получалась прочная и легкая.
Налим интересные факты
Как только начинаешь узнавать про эту рыбу, то сразу понимаешь насколько она уникальна. Это единственная рыба, которая обитала еще в ледниковый период, а это 20-30 млн лет назад! Кроме того, налим внешне практически не изменился с того времени.
Налим считается зимней рыбой, это не совсем так, ловят его и летом, просто нужно знать как. Но холод он действительно любит, активничает именно в холода, а нерестится в самую стужу, январь—февраль. Нерест для самки проходит непросто и болезненно, поэтому делает это она раз в 2-3 года, самцы оплодотворяют икру всегда.
Мальки налима могут появиться и без оплодотворения, это называется «партеногенез» или «однополое размножение».
В средней полосе РФ налим обычно довольно мелкий, а вот ближе к северам, он может достигать и 25 кг, сообщалось о пойманном экземпляре в 30 кг! Это связано с тем, что в северных регионах налим больше активничает, соответственно питается и растет.
Читайте также: Естественные враги щуки в природе
Питание
Очень интересно налим питается, кроме живой рыбы он не прочь полакомиться и мёртвой рыбой. Если он находит на дне пищу, то просто ложиться на нее и оценивает вкусовые качества. Дело в том, что на нижней части головы у него находятся органы вкуса.
Любит налим полакомиться червями и свежей рыбой, а любимчики у него ерш, пескарь и бычок. Неплохо клюет он и на мороженую мойву, потому что та издает яркий специфический запах.
- У налима отлично развиты орган обоняния и осязания, он может видеть в чистой воде на расстоянии в 20 метров!
Слухи и мифы
Конечно, такая необычная рыба не могла не обрасти мифами. Так, раньше люди думали, что налим выпивает молоко у зашедших на водопой коров. Ханты боялись эту рыбу и даже считали ее людоедом, верили, что она могла передвигаться даже по суше.
На карельских петроглифах, рядом с «Бесом» (мыс Бесов нос) был изображен гигантский налим. Нередко можно найти рассказы, как уже разделанный и порезанный налим вылезал из пирога и его находили на расстоянии сантиметров 30 от уже пустого пирога.
Вот такие интересные факты и мифы о рыбе налим. Надеюсь было интересно! Подписывайтесь на нас в Телеграме и ВКонтакте
